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メニュー 夏の前菜3種(プチトマトのブルスケッタ 焼きナスと生ハムのインボルディーニ ササミのマスタードサラダ) とうもろこしのリゾット アンズのジェラート 今回のメニューは特に私のツボ♪ とうもろこし好きにはたまらないリゾット、鶏のささみで簡単にブロード作ります。 ささみは後で前菜のサラダに使用。素晴らしいーー。 焼きナスと生ハムのインボルディーニ、ナスさえうまく焼けたら簡単に、めっちゃ美味しいワインのおつまみになります~♪ いつも家のコンロは安全機能で焼きナスが出来なくて、カセットコンロと金網つじのを使っていたのですが、もっと直火じゃないとダメなことが判明。これからは上の網だけで焼かなくては。 アンズのジェラートも期待通りの美味しさ♡ 迷っていたアイスクリームメーカー、買う決心がついたどー。収納場所のことはもう、考えませんよ~。笑 早く復習したいな! ・・・と言いつつ、今週から夫が初めて夜勤の部署に助っ人で勤務することになり、家族はそれに翻弄されて(?)おります。 夕方4時過ぎに出勤して、朝4時に帰宅。私と息子が食べた夕食メニューは朝まで冷蔵庫へ、朝食は夕方に、という流れ。そして困ったことに起きている夫に殆ど会えない。今日も伝言がキッチンに残されていた・・・ ま、来週は日勤だし、助っ人勤務なので数か月で終了する予定なので、普段から夜勤のご家庭はもっと大変かと思うのですけど。 いつもはいると何かと小言を言ってしまう夫ですが、いないとなると寂しいものです。あは。 父さんラブ♡な息子はもっと寂しがっています。 3連休こそ家族揃ってキャンプの予定だったけどな~、梅雨が明けないんじゃ行けないな。ぐすん。この夏休みは週末何かしら用事(自治会、学童、法事、とほんと行きたくないモンばっかし^^;)が入っちゃって、ほんとどこにも行けなさそうなんだよなあ~・・・ 腹をくくって仕事に没頭するかな。笑
by kirinjun
| 2014-07-17 22:36
| おいしいモノ
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