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ご無沙汰していました。
なんだか最近低空飛行で、更新もサボっておりました。 今日は、久々のパン教室。 今までのメンバーが諸事情でお休みとなり、私一人、別のグループに参加させていただくことに。 こう見えてかなりの人見知りです。 ちょっとドキドキの朝でしたが、はじめまして!のメンバーの方々、びぃっくりするくらい、皆さん本当に気さくで楽しくて、あっという間にドキドキも消え、実に楽しくて充実した時間を過ごすことが出来ました。 今回は充実の4メニュー。 コーンパン&クリームパン、スイーツはアーモンドチュイール、そしてフォンダンショコラ! コーンパンは缶詰のコーンを使用するので、生地の扱いが難関。 でも出来上がりはコーンの甘さがたまらない美味しさ♪ クリームパンも、息子に大好評。 アーモンドチュイールは、家でこんなの作れるんだ!と目からウロコです。アツアツの生地を麺棒でま~るく、形作るのがコツ。 フォンダンショコラも、サクットロッたまらない~♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 最近の家でのパン&晩御飯。 ←ヨーグルトパン。ヨーグルトを入れると軽い食感になりますね。 日曜日には来客があり、イチジク入りのブラウンブレッドなども焼く。 昨日作って家族に大好評だった、シュークルート→。ルクルーゼで煮込みます。 クタクタのキャベツには、スペアリブのおだしが沁み込んでウマウマでした。 ←今日は和食で。土曜にコトリップで訪れた魚市場で買った、トロ鯖の干物と、けんちん汁、きのこご飯など。 オリーブオイルで炒めたきのこを炊き込むきのこご飯、息子が大好きで、今日は4杯(!)食べました。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ もうひとつ、こちらはソーイング。 先日のふわふわのスカート、もう一着。 2009年春夏リバティです。 yocoさんとこのムスメちゃんに、縫いました。 雲のような、お花の柄。私も色違いのネイビーを買いました。(何を作ろうかな・・・) パン教室の帰りにyocoさん家に寄り、渡したらとっても気に入ってくれました。 女の子の”好き”がつまったスカート。ムスメちゃんも、喜んでくれるといいな。
by kirinjun
| 2009-02-23 22:00
| おいしいモノ
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